一座座参棚里，孕育了整个冬天的人参牙将破土而出；人参市场里，人群熙来攘往，购销两旺；加工厂里，浓郁的人参香气扑鼻，人参药品、食品、保健品、化妆品从这里走向全国。
一排排吊袋上，黑木耳如同跳动的五线谱，鸣奏着欢快的丰收乐章；温室大棚里，香菇、平菇、榆黄蘑等，长成了一堵堵“蘑菇墙”，等待着采摘，送到百姓的餐桌上。
红艳艳的草莓、挂霜的蓝莓、黑黝黝的山葡萄、香气馥郁的红松果、缀满枝头的大果榛子。
……
从春到夏、从秋到冬，各种各样的长白山珍渐次成熟，走出大山，让世人惊艳。
高耸巍峨的长白山、奔腾不息的三江水，蕴育滋养了无数奇珍异宝。地处长白山腹地的白山市，境内有野生动物350余种，其中东北虎、棕熊、马鹿、猞猁、香獐等珍禽异兽有37种之多。在2300多种野生植物中，经济植物1500余种，其中人参、灵芝、高山红景天、五加参、天麻、月见草等药用植物900多种，白丁香、铃兰、夜来香等芳香植物200余种，木耳、山芹菜、蕨菜、薇菜、松籽、蘑菇等绿色食用植物200余种。
近年来，白山市围绕长白山特色资源优势，按照“生态立市、产业强市、特色兴市”的战略部署，立足“白山优势在资源，资源优势在特色”的生态资源优势实际，根据“九山半水半分田”的地貌特征，以提升农业综合效益和农民持续增收为目标，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以建设现代化农业产业体系、生产体系、经营体系为着力点，以发展大健康产业为载体，以科技成果应用和体制机制创新为动力，围绕“参、蛙、菌、药、菜、牧、果、蜂、渔”九大产业板块，优化产业结构，壮大特色农产品产业规模，培育具有市场竞争力的支柱产业和优质农产品品牌，构建绿色健康食品产业体系，推动农村经济绿色转型发展，全力建设中国绿色有机谷·长白山森林食药城。尤其是2019年，该市向绿色要效益、向生态求发展，全力凸显特色农业优势，以农药化肥“双减半”为切入点，大力推进经济作物和玉米“一增一减”，投入奖补资金1.2亿元，调减籽粒玉米26.3万亩，新增特色种植11.98万亩，实现农药化肥分别减量29.7吨、3480吨，分别下降54.7%和59.3%。新建浑江食用菌、抚松蓝莓等2个省级特优区。市级以上农业龙头企业达217户，“三品一标”认证产品151个，有力地推动了“一谷一城”建设。
人参产业：药食同源 集群发展
在“世界人参之乡”——抚松县，国药肽谷有限公司的生产车间里，工人们正在有序地包装着主打产品——人参肽。“受到疫情影响，人们对保健品消费大幅增长。现在已经接到50万盒的订单，是去年全年的三分之一。”公司负责人丁金刚高兴地说。
“世界人参在中国，中国人参在吉林，吉林人参在白山。”白山市作为人参产业发展的核心区，采参习俗历史最久，人参品质最优、产量最多、市场最大、应用最广。
依托国家将白山市人参产业列入50个重点培育的接续替代产业和吸纳就业产业集群、省部共建国家级长白山人参专业市场等政策优势，该市全面加快构建人参产业集群。按照“一个人参之都、发展两参产业、建设三大产业园区、培育四大基地、构建五个中心”的建设目标，全力发展人参产业。切实做好长白、靖宇、抚松三大人参产业园区引资引智工作，充实园区内涵，促进全产业链落成，充分发挥园区的产业带动作用。抓紧落实人参良种繁育基地、绿色有机人参（西洋参）生产基地、林下参标准化生产基地建设，稳步提升人参种植集约化、标准化、规范化水平。重点培育和善堂、太安堂、林村、参王植保等龙头企业，提高人参精深加工能力，延伸产业链条。积极推进万良国家级长白山人参专业市场建设，完善“五大中心”市场服务功能，建立健全人参可追溯体系，实现人参从种植、加工到销售全程质量安全监管，培育具有市场竞争力的“长白山人参”品牌，打造世界级人参产业基地。
