【简述】
通过直接配置my.cnf方式修改MySQL的字符集，这种方式并不复杂，但是，在linux端配置时，特别容易出错，因此，记录之，以待后用。
【配置步骤描述】
Step 1：关闭当前的MySQL服务
/etc/init.d/mysqld stop
Step 2：修改MySQL的配置参数
在/etc/my.cnf配置文件中，[mysqld]区域之下，添加参数“character-set-server=utf8”。
Step 3：重启MySQL服务。
/etc/init.d/mysqld start
Step 4：检测结果。
执行MySQL的命令：show variables like '%char%'
【注意点】
注意点01：参数“character-set-server=utf8”的位置要位于[mysqld]区域之下，若配置在“[mysqld_safe]”区域之下，则不会起作用。
注意点02：参数名字“character-set-server”一定要小写，因为，Linux OS是大小写敏感的。
注意点03：参数名字“character-set-server”中间的“-”不能是“_”，即该参数名不能是“character_set_server”